jelaskan mengapa pada perkecambahan epigeal kotiledon terangkat!

Karena pada perkecambahan epigeal, hipokotil tumbuh. Hipokotil adalah 'batang' yang berada di bawah daun lembaga. Jadi kalau hipokotil tumbuh memanjang, daun lembaga atau bijinya itu, akan terangkat ke atas tanah.