mengapa daging asap tidak cepat busuk?
Wirausaha
mhdidris19
Pertanyaan
mengapa daging asap tidak cepat busuk?
1 Jawaban
-
1. Jawaban ANMirza
Karena pengasapan termasuk salah satu teknik pengawetan makanan. Pengasapan dilakukan agar tidak ada patogen yg merugikan dan mempercepat laju pembusukan.
semoga membantu :)